Torcicoda Primitivo Salento IGT 2015

Torcicoda Primitivo Salento IGT 2015
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Torcicoda Primitivo Salento IGT 2015
Weinart: Rotwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Apulien
Rebsorte(n): Primitivo
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 14.50 % Vol.
Restsüße: 2.40 g/l
Säuregehalt: 5.60 g/l
Trinkempfehlung: bis 2025
BESCHREIBUNG:

Der Torcicoda bezaubert durch sortentypische Aromen von Zwetschgen und Himbeeren, gepaart mit zarten Noten von Lakritz und Vanille. Weiches Tannin und ein nachhaltiges Finale runden das Geschmackserlebnis dieses 10 Monate im Fass gereiften Rotweins ab. Eine moderne Interpretation des Primitivo.

SERVIERVORSCHLAG:

zu Wild, geschmorter Lammkeule oder herzhafter Pasta

SERVIERTEMPERATUR:
16.00
ANALYSEWERTE:
Alkoholgehalt: 14.50 %
Restzucker: 2.40 g/l
Säure: 5.60 g/l
LAGERUNGSFÄHIG BIS (MIND.):
ca. 9 - 10 Jahre
SCHON TRINKBAR:
sehr gut
VORHER ÖFFNEN:
2 Std.
OPTIMAL TRINKREIF:
2019
HERSTELLUNG:

10-monatige Reife in Barriques aus französischer und ungarischer Eiche; 10-monatige Flaschenreife

 

AUSZEICHNUNG:
Parker Punkte - Wine Advocate: 90 Pkt. (Jg. 13)
James Suckling: 91 Pkt. (Jg. 14)
FLASCHENGRÖSSE:
6 / 0,75l
ALLERGENE:
Sulfite
INVERKEHRBRINGER:
MARCHESI ANTINORI S.p.A.
50123 Firenze
Italien

Diesen Artikel haben wir am Freitag, 22. März 2013 in unseren Katalog aufgenommen.

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