Montes Alpha Syrah 2012

Montes Alpha Syrah 2012
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Montes Alpha Syrah 2012
Weinart: Rotwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Chile
Anbaugebiet: D.O. Valle de Colchagua
Rebsorte(n): 90% Syrah, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Viognier
Jahrgang: 2012
Alkoholgehalt: 14.50 % Vol.
Restsüße: 3.00 g/l
Säuregehalt: 3.60 g/l
Trinkempfehlung: bis 2021
Beschreibung:

 

Duft: im Bouquet werden die rebsortentypischen Aromen von schwarzem Pfeffer, reifen roten Beeren und Schokolade spürbar, fein unterlegt mit einem Hauch Vanille und Anklängen von dunklen Pflaumen
Geschmack: am Gaumen weich und harmonisch ausgewogen, die Tannine sind sanft, die Eichenholznoten exzellent eingebunden, sehr verführerisch mit wunderschöner Länge

 

Farbe: funkelndes Rubinrot

Duft: im Bouquet werden die rebsortentypischen Aromen von schwarzem Pfeffer, reifen roten Beeren und Schokolade spürbar, fein unterlegt mit einem Hauch Vanille und Anklängen von dunklen Pflaumen

Geschmack: am Gaumen weich und harmonisch ausgewogen, die Tannine sind sanft, die Eichenholznoten exzellent eingebunden, sehr verführerisch mit wunderschöner Länge

Serviervorschlag:
zu Ente und Gans, und wer gerne einen Rotwein zum zarten Lamm trinken möchte, finde hier viel Freude dabei, passt ausgezeichnet auch zu Rahmsaucen!
Analysewerte:
Alkoholgehalt: 14.00 %
lagerbar bis (mind.):
6 bis 8 Jahre
vorher öffnen
1h
Herstellung:
Die Trauben werden von Hand gelesen und entrappt. Nach einer ausgedehnten Maischestandzeit reifte der Wein 12 Monate lang in französischen Barriques. Vor der Flaschenfüllung wird der Wein nur leicht filtriert.
Weinnotiz:
Anbaugebiet: Valle de Colchagua Der heute legendäre Montes Alpha Cabernet Sauvignon kam 1987 als Chiles erster wirklicher Premium-Wein auf den Markt. Ein Pionier, der nicht zuletzt das Renommee der Montes Wines als chilenischem Weingut der Premier League begründete. Und ein Wegweiser für nahezu alle folgenden chilenischen Weine. Für Montes Partner Douglas Murray ging es genau darum: ''Wir waren wie besessen auf der Suche nach dem ultimativen chilenischen Wein. Am liebsten wären wir die Schöpfer des ersten chilenischen Grange Hermitage gewesen. '' Montes Alpha war ein gewaltiger Schritt in diese Richtung. 
Flaschengrösse:
6 / 0,75l
Allergene:
Sulfite
Inverkehrbringer:
Wein Wolf Import GmbH & Co. KG
53227 Bonn
Deutschland

Diesen Artikel haben wir am Dienstag, 14. Mai 2013 in unseren Katalog aufgenommen.

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